Как делается вода AGE
О воде принято писать красиво — про память, структуру и кластеры. Мы напишем скучно: что именно с водой происходит, в каком порядке и что из этого можно проверить.
AGE — это питьевая вода. Не лекарство, не добавка, не средство от чего-либо. Напиток, который мы делаем на собственном оборудовании и продаём по подписке.
Шаг 1. Скважина
Исходная вода — артезианская, из собственной скважины. Не водопроводная. Это самая дорогая часть себестоимости и одновременно та, на которую мы меньше всего влияем: какая вода в горизонте, такая и пришла.
Шаг 2. Механика и уголь
Сначала картриджи грубой очистки, потом угольный этап. Здесь уходят взвесь, железо, органика и запах. Ничего уникального — стандартная водоподготовка, такая же, как на любом небольшом производстве.
Шаг 3. Осмос
Обратный осмос снижает минерализацию почти до нуля. На выходе — вода, в которой почти ничего нет.
Это намеренно. Дальше идёт этап, который работает с водой как со средой, и чем меньше в ней посторонних ионов, тем повторяемее результат от партии к партии.
Шаг 4. Камера
Вода проходит через камеру, установленную в электромагнитном поле. Это та самая часть, из-за которой AGE отличается от обычной бутилированной воды, и та самая, о которой мы не будем рассказывать больше, чем знаем.
Что мы измеряем на этом этапе: проводимость, pH и температуру на входе и на выходе. Оба первых показателя меняются. Насколько и почему именно так — вопрос, на который у нас пока нет полного ответа.
Чего мы не делаем: не заявляем, что это меняет влияние воды на организм. Такого измерения мы не проводили, и пока не проведём — говорить не будем.
Шаг 5. Отстаивание
После камеры вода отстаивается. Не потому, что «настаивается», а потому, что после обработки показатели ещё несколько часов ползут и выходят на полку. Разливать раньше — значит разливать разную воду в соседние бутылки.
Шаг 6. Минеральная база
После отстаивания добавляется минеральная база — она и задаёт рецептуру.
Шаг 7. Стекло
Розлив в стекло. Пластик дешевле и легче, но мы остались на стекле: оно ничего не отдаёт в воду и не портит вкус на второй неделе.
Каждая партия маркируется датой обработки. Срок хранения — 6 месяцев от розлива.
Что из этого проверяется самому
Если ваши измерения разошлись с нашими — напишите на info@awttechnologies.com, мы сверим с протоколом партии.
Подписка
Месячная подписка — 16 литров по 4 литра в неделю. Разливаем под заказ, а не на склад: свежая партия едет еженедельно, поэтому вода доходит через несколько дней после обработки.