Cómo se hace el agua AGE
Sobre el agua se suele escribir bonito: memoria, estructura, clusters. Nosotros vamos a escribir aburrido: qué le pasa exactamente al agua, en qué orden y qué de eso se puede comprobar.
AGE es agua potable. No es un medicamento, ni un suplemento, ni un remedio para nada. Es una bebida que hacemos con equipo propio y vendemos por suscripción.
Paso 1. El pozo
El agua de origen es artesiana, de nuestro propio sondeo. No es agua de red. Es la parte más cara del coste y a la vez sobre la que menos influimos: lo que hay en el acuífero es lo que llega.
Paso 2. Mecánica y carbón
Primero cartuchos de filtrado grueso, después una etapa de carbón activo. Aquí se van los sólidos en suspensión, el hierro, la materia orgánica y el olor. Nada exclusivo: tratamiento de aguas estándar, igual que en cualquier producción pequeña.
Paso 3. Ósmosis
La ósmosis inversa baja la mineralización casi a cero. Lo que sale es agua en la que ya casi no hay nada.
Es a propósito. La etapa siguiente trabaja con el agua como medio, y cuantos menos iones ajenos lleve, más repetible es el resultado de un lote a otro.
Paso 4. La cámara
El agua atraviesa una cámara situada dentro de un campo electromagnético. Es la parte que hace que AGE se distinga de un agua embotellada corriente, y también la parte de la que no vamos a contar más de lo que sabemos.
Lo que medimos aquí: conductividad, pH y temperatura a la entrada y a la salida. Los dos primeros cambian. Cuánto y por qué exactamente así es una pregunta que todavía no sabemos responder del todo.
Lo que no hacemos: afirmar que esto cambia el efecto del agua sobre el organismo. Esa medición no la hemos hecho, y hasta que la hagamos no hablaremos de ella.
Paso 5. Reposo
Tras la cámara el agua reposa. No porque «se infusione», sino porque después del tratamiento las lecturas siguen moviéndose unas horas antes de estabilizarse. Embotellar antes es meter agua distinta en botellas contiguas.
Paso 6. La base mineral
Tras el reposo entra la base mineral, y es ella la que define la receta.
Paso 7. Vidrio
Embotellado en vidrio. El plástico es más barato y ligero, pero nos quedamos con el vidrio: no cede nada al agua y no estropea el sabor a la segunda semana.
Cada lote se marca con su fecha de tratamiento. Vida útil: 6 meses desde el embotellado.
Qué puedes comprobar tú
Si tus mediciones no coinciden con las nuestras, escribe a info@awttechnologies.com y las contrastamos con el registro del lote.
La suscripción
La suscripción mensual son 16 litros, 4 litros por semana. Embotellamos bajo pedido y no para almacén: cada semana sale un lote fresco, así que el agua llega pocos días después del tratamiento.