Como se faz a água AGE
Sobre a água costuma escrever-se bonito: memória, estrutura, clusters. Nós vamos escrever de forma aborrecida: o que acontece exatamente à água, por que ordem, e o que disso se pode confirmar.
A AGE é água potável. Não é um medicamento, nem um suplemento, nem um remédio para nada. É uma bebida que fazemos com equipamento próprio e vendemos por subscrição.
Passo 1. O furo
A água de origem é artesiana, de um furo nosso. Não é água da rede. É a parte mais cara do custo e, ao mesmo tempo, aquela sobre a qual menos influímos: o que o aquífero tem é o que chega.
Passo 2. Mecânica e carvão
Primeiro cartuchos de filtragem grosseira, depois uma etapa de carvão ativado. É aqui que saem os sólidos em suspensão, o ferro, a matéria orgânica e o cheiro. Nada de exclusivo: tratamento de água padrão, igual ao de qualquer pequena produção.
Passo 3. Osmose
A osmose inversa baixa a mineralização quase a zero. O que sai é água em que já quase nada resta.
É de propósito. A etapa seguinte trabalha com a água enquanto meio, e quantos menos iões estranhos ela levar, mais repetível é o resultado de lote para lote.
Passo 4. A câmara
A água atravessa uma câmara colocada dentro de um campo eletromagnético. É a parte que distingue a AGE de uma água engarrafada vulgar, e é também a parte sobre a qual não vamos dizer mais do que sabemos.
O que medimos aqui: condutividade, pH e temperatura à entrada e à saída. Os dois primeiros mudam. Quanto e porquê exatamente assim é uma pergunta a que ainda não sabemos responder por inteiro.
O que não fazemos: afirmar que isto altera o efeito da água sobre o organismo. Essa medição não a fizemos e, enquanto não a fizermos, não falaremos dela.
Passo 5. Repouso
Depois da câmara a água repousa. Não porque «infunde», mas porque após o tratamento as leituras continuam a mover-se durante algumas horas antes de estabilizarem. Engarrafar antes é pôr água diferente em garrafas contíguas.
Passo 6. A base mineral
Depois do repouso entra a base mineral, e é ela que define a receita.
Passo 7. Vidro
Engarrafado em vidro. O plástico é mais barato e leve, mas ficámos pelo vidro: não cede nada à água e não estraga o sabor na segunda semana.
Cada lote é marcado com a data de tratamento. Prazo de validade: 6 meses a partir do engarrafamento.
O que pode confirmar sozinho
Se as suas medições não coincidirem com as nossas, escreva para info@awttechnologies.com e comparamos com o registo do lote.
A subscrição
A subscrição mensal são 16 litros, 4 litros por semana. Engarrafamos por encomenda e não para armazém: sai um lote fresco todas as semanas, por isso a água chega poucos dias depois do tratamento.